美味しく楽しく今を過ごそう迷わず行けよ行けばわかるさ兵庫県加西市光風流本部内「光風リゾート」

本格イタリアンシェフが野外バーベキューで本気を出すとどうなるか光風リゾートで体験してみた

はい、先日はいつもお世話になっておりますいけばな光風流の内藤正風家元の運営する光風流本部内「光風リゾート」でちょっと変わったBBQが開催されました♪

その行なわれたイベントとは!

「本格イタリアンシェフが野外バーベキューで本気を出すとどうなるか?」

というお題で、参加する各自がお家で使い方の分からない食材や余っている食材を一堂に集めて本格イタリアンシェフの金子文紀シェフがその知恵と勇気?(笑)を絞ってBBQを楽しむと言うかつてなかったイベントでした♪

この男が本格イタリアンシェフの金子文紀シェフです!
いや~スゴイわこの人(笑)

参加者が持って来て集まった食材は、魚肉ソーセージ、生節、冷凍甘海老、豊橋ちくわ、カラスミ、高野豆腐、パッションフルーツ、羊羹とか皆様好き放題のラインナップ(笑)

コレでイタリアンできんのか??

でも。

魚肉ソーセージは昔懐かしい味のナポリタンに♪

生節はええ感じのアーリオオーリオに!

冷凍庫の奥深くに眠っていたらしい大量の甘海老はパリッパリでジューシーなアヒージョに♪

豊橋ちくわとカラスミはええ感じのオリーブオイルのなんたらに♪
名前分からん(笑)

高野豆腐はスープをたっぷりと吸ったイタリアン風に♪
すいません!
これも名前は分かりません!(笑)

そして!
最後に出てきたデザートは流石の圧巻でした!

羊羹の上にメレンゲを湯煎したムースを乗せて上からは酸味の効いたパッションフルーツソースのデザート!
最高にマイウーでした♪

もちろん持ち込みの素材以外にも金子文紀シェフが用意して下さった食材で、もはやBBQを軽く超えてしまったイタリアンBBQでした!

この男やはり只者では無かったね!
すごいぞ!
金子文紀シェフ!!

そして今回大活躍したのは光風リゾートの解放された雰囲気と光風流最終兵器のBBQガスコンロでした!

他のお仕事にも言える事ですが、最高の道具と最高の材料と最高のプロの方がそろうと想像も軽く超えちゃいますね♪
イタリアンBBQ最高!!

 

そして!!
気になる次回開催は・・・!!??

 

 

 

多分ありません(笑)
いや、家元とシェフの気まぐれ次第です!

 

 

オマケ動画

また行きたいな~♪

ではでは~。

 

 

クリーニングISEYAシミ抜き修復師オノウエノボル

尾上昇
尾上昇
大阪府吹田市五月ヶ丘北のクリーニングISEYA代表オノウエです。TeMA-クリーニングアドバイザーCA/京技術修染会認定修復師/クリーニング師/と複数の専門資格を習得。

メディア:株式会社商業界発行・ファッション販売2016年12月号にて、衣類のお手入れガイドブックを掲載。

吹田市男女共同参画センターデュオさんにて「プロ直伝 洗濯・アイロンのコツ~男性のための暮らしに役立つ簡単家事術~講座」開催いたしました。

”3度の飯よりシミ抜きが好き” ”休日はシミ抜き勉強会”こんなクリーニング師をはじめとする熟練スタッフが、お客様の”シミ”をお待ちしています。
お客様に喜んで頂く笑顔が一番のやり甲斐です。『うちのクリーニング屋さん』と呼んで下さい。